Yếu tố di truyền: hãy khoan nghĩ đến bởi anh hai mình thì nhiều mụn, kể từ lúc dậy thì đến nay đã 10 năm, mình thì gần như không. Đây là lý do, chế độ ăn uống của mình và anh hai khác nhau rất nhiều. Vốn dĩ da dầu, cộng với việc không tin vào chế độ ăn uống có thể thay đổi tình trạng da chỉ điều trị bằng phương pháp Tây Y, anh hai sống chung mụn nhiều năm liền và chắp nhận như một phần cuộc sống. Như đa số mọi người, anh ấy thích ăn thịt ; cộng với truyền thống ăn uống của người Hoa, anh ấy thích ăn các món chiên xào chứa vô biên chất béo đã biến chất.
Còn mình, trước khi thực hành Thực Dưỡng, tuy không có mụn trứng cá nhưng mình có mụn đầu đen và các hạt mụn li ti, dù sử dụng các thể loại hoá mỹ phẩm làm sạch hằng ngày và lột mụn cám bằng chất keo hoá mỹ phẩm mỗi tuần 1 lần. Mãi sau khi thực hành phương pháp Thực Dưỡng và tập luyện lối sống hoà hợp với tự nhiên, đến nay được gần 3 năm, da mình sáng mướt hơn trước nhiều, giúp mình tiết kiệm thời gian mỗi khi trang điểm, không cần sử dụng kem lót, không phấn nền, không phấn phủ, chỉ cần lông mi giả (cho mắt) và son (cho cả môi và má hồng).
Sau khi có cơ thể khá sạch bên trong lẫn bên ngoài, mình có thử dùng đường, các chất béo thực vật, các loại sữa thực vật và các loại hạt với số lượng vô cùng lớn để kiểm chứng. Các bạn biết không, cơ thể chúng ta là một bộ máy kỳ diệu, tất cả những loại thực phẩm được cho là độc hại nhất, như đường trắng và các loại dầu đã biến chất (từ khi đã được tách khỏi hạt cho đến khi được đốt cháy nhiều lần), đều được cơ thể loại bỏ hoàn toàn thông qua các đường thải, đường tiêu, đường tiểu, da và các cảm xúc tâm lý. Trong thời gian thử nghiệm, 1 tháng trời liên tục cung cấp lượng đường trắng từ chè và các món chiên xào nấu ngoài đường phố vào mỗi tối trong khoảng thời gian từ 20 giờ đến 22 giờ, kết quả, mình đã có một làn da sần mụn, khá nhăn, mẩn đỏ và một vẻ ngoài của mũm mỉm khác thường đến nổi tất cả những người bạn đều nhận ra sự khác biệt đó và thốt rằng “Lan Thơ! Sao mập vậy???“.
Thật sự là rất nguy hiểm nếu các bạn muốn thử nghiệm những hậu quả xấu mà không có kiến thức về lối ăn uống khoa học như Thực Dưỡng. Bởi đó là sự xáo trộn các nội tiết tố bên trong cơ thể, rối loạn cảm xúc cá nhân, ảnh hưởng không chỉ đến ngoại hình mà còn các mối quan hệ xã hội. Hãy chắc rằng bạn có một cơ thể quân bình, kiểm tra tây y tổng quát để xác định chất lượng máu tốt, huyết áp dao động trong khoảng 60 đến 100, nhịp tim ổn định, không có bất kỳ khác thường nào trong hồ sơ bệnh lý (thậm chí là cảm mạo hay mụn cám). Hãy chắc rằng bạn có thể kiểm soát tốt tất cả các cảm xúc, không một ngoại tác nào có thể ảnh hưởng đến cảm xúc cá nhân. Hãy chắc rằng bạn khoẻ mạnh và hạnh phúc thật sự trước khi muốn thử nghiệm bất kỳ nguồn thực phẩm hay lối sống có hại đến bản thân.
Đối với thể trạng người dân xứ nhiệt đới được phân bổ loại thực phẩm vùng phù hợp, các bạn có thể ăn một ít trái cây nhiệt đới như dưa hấu, thơm (dứa) nếu thích nhưng chỉ với lượng vừa đủ thưởng thức hương vị chứ không ăn lấy no. Thêm một lưu ý khác về trái cây, nếu dùng nhiều trái cây, các bạn tự động có khuynh hướng thèm các sản phẩm động vật, nồng độ đường trong trái cây nhiệt đới cũng gây xáo trộn sự cân bằng nội tiết tố nhưng không lớn như cách các loại đường tinh chế tác động tiêu cực lên cơ thể .
Cũng như lời khuyên từ Thực Dưỡng ôn đới, Tây y và Đông y, Thực Dưỡng nhiệt đới khuyên các bạn nên dùng một chế độ ăn kiêng phi thường (khá khắt khe) để có tình trạng da tốt hơn, rồi sau đó có thể thử các món các bạn thích với số lượng đủ. Chế độ ăn kiêng phi thường trị mụn là nhiều ngũ cốc, một ít các loại đậu và nhiều rau xanh. Nếu thấy khó các bạn có thể kiêng dần những thứ có hại nhiều đến những thứ có hại ít, ví dụ như nếu thấy thèm ngọt, các bạn có thể kiêng theo thứ tự gợi ý sau:
Chất ngọt khiến đường huyết tăng đột biến: đường trắng, đường nâu, mật ong, đường thốt nốt, mạch nha. Chúng làm tăng tiết Insulin -> kích thích mụn phát triển.
Nhưng việc thèm ngọt thật sự bắt nguồn từ việc sử dụng quá nhiều thực phẩm động vật. Nếu tránh hẳn sữa thú, thịt cá trứng sữa thì các bạn sẽ thấy không thèm chất ngọt nữa. Thoải mái nào, chỉ nên kiêng từ từ để tránh gây sự mất cân bằng đột ngột hay căng thẳng không đáng có.
Cũng vậy, việc kiêng cử chỉ nên áp dụng từ từ, dùng với số lượng bình thường, sau đó giảm dần và cuối cùng là dứt hẳn (mất khá nhiều thời gian).
(Dựa theo bảng phân loại thực phẩm âm dương, kiêng từ phía hai cực đi dần đến khoảng thức ăn quân bình)
Nếu thường xuyên sử dụng các loại thức ăn quân bình nằm ở khoảng giữa bảng phân loại thì lâu lâu các bạn có thể thử thưởng thức các loại thực phẩm ở các cực và xem sự đối kháng của đòi hỏi cơ thể ở cực ngược lại (đó là sự thèm ăn).
Chất béo tốt nhất cho cả dân ôn đới và nhiệt đới là chất béo được chiết xuất từ hạt mè, nếu dầu ô liu được đánh giá cao ở xứ ôn đới thì dầu dừa được “tôn vinh” ở xứ nhiệt đới, đó là nguyên lý sử dụng thực phẩm địa phương. Như đã biết, không phải cái gì tốt là có thể dùng nhiều vô tội vạ, chỉ dùng lượng vừa đủ để khắc phục tình trạng bệnh lý bản thân.
Các ý kiến về việc tẩy tế bào chết hằng ngày của Thực Dưỡng ôn đới khá hay nếu có thời gian các bạn có thể thử. Mình thì thường dùng dầu mè nguyên chất để tẩy sạch bụi bẩn trên da, và nước pha muối loãng hoặc trà bancha để làm sạch hằng ngày, khoảng 1 tuần 1 lần hay bất cứ khi nào thấy da không lán mướt thì đun chút cám gạo để tẩy tế bào chết, cũng đồng thời bổ sung dưỡng chất và giữ ẩm.
Chốt lại vấn đề, để có làn da sạch mụn, sáng láng mướt,hãy:
– Ăn nhiều ngũ cốc toàn phần(được nấu thành dạng cơm là tốt nhất, cụ thể là gạo chỉ mới được bóc lớp trấu), một ít đậu (đậu đỏ nhỏ, đậu đen các loại và đậu xanh là những loại phù hợp với người Việt Nam) và nhiều rau củ xanh (nhưng không chiếm quá 30 % khẩu phần ăn) được chế biến theo cách không đụng đến dầu như nướng, hầm, ninh, om, hấp, luộc ;
– Nên ăn lạt và không dùng gia vị kích thích như ớt, tiêu, tỏi
– Tránh tối đa hoặc loại trừ các loại gia vị phi tự nhiên như bột ngọt, hạt nêm
– Các gia vị nên sử dụng nếu muốn thêm hương vị cho đỡ chán như Miso, muối biển, nước tương được lên men truyền thống ít nhất 3 năm như Tamari được đề nghị nhưng không quá lạm dụng. Giảm thiểu các loại hạt, bơ hạt, quả bơ, trái cây và nước trái cây. Dĩ nhiên loại trừ các sản phẩm từ động vật như sữa thú, thịt, cá trứng vì chúng gây kích thích nội tiết tố.
– Uống các loại trà Thực Dưỡng thanh lọc cơ thể được cho là tốt trong việc kiềm hoá dòng máu được nhiều người Thực Dưỡng lẫn phi Thực Dưỡng công nhận như trà gạo lứt, trà bồ công anh, trà ban cha. Sử dụng chế độ này cho đến khi tình trạng da khá lên.
