Thông thường nấu 1 nồi cơm ăn không hết thì có 2 cách để sử dụng cho bữa sau: nấu cháo hoặc chiên. Nói về khoản cơm chiên (fried rice) thì đó là 1 món siêu kinh điển của 3Tàu, có vô số kiểu chiên cơm, và sẽ đạt được kết quả tốt nhất với 1 cái chảo Wok. Món ăn dưới đây vô cùng hấp dẫn vì có 1 lượng chất béo và đường (tự nhiên) đáng kể, mùi sả rất thơm, thích hợp cho những ngày hè nóng bức này. Mùa bơ sắp hết, tranh thủ mà bào thôi 🙂

Đồ chơi:

– Cơm gạo lứt qua đêm

– Sả tươi băm

– Nước dừa (ít)

– Đậu Hà Lan

– Muối biển

– Bơ sáp

– (Vanilla)

 

Chiên có dầu hoặc không dầu lửa to trong 10ph

 

Anh Yu

Giúp bạn tự do sức khoẻ ngay từ nhà bếp. Hướng dẫn nhiếp ảnh sống ảo tại Anhyu.com | Đặt mua sách COOKBOX

- Facebook - Pinterest - YouTube