Món ăn này vốn quá quen thuộc với người Việt. Nhiều người nước ngoài cũng thích. Cách làm truyền thống là tấp bún trắng, rau sống, thịt vào bánh tráng trắng rùi cuộn lại xực. Giống như sushi, tất cả hương vị được gói ghém trong 1 miếng ăn, cảm giác ngon hơn hẳn khi ăn từng thứ. Giống như 1 bản nhạc, càng nhiều âm sắc, nhạc cụ thì càng hay. Món gỏi cuốn càng nhiều loại rau thơm, đồ chơi, tỏi,ớt… thì càng phê. Nhưng đôi khi chỉ cần 1 cây guitar thùng cũng đủ làm nao lòng cmn roài ^^ .

Cách làm trong bài này giống như 1 bản ascoustic vậy, bún+bánh tráng-> bass làm nền, (chỉ) rau cải -> guitar lead, nước chấm tamari tỏi -> ca sĩ. Với mình chỉ vậy thôi cũng đã ngon rồi, con người dễ dãi mà. Cuộn lại cho vào mồm nhai thôi mà suy nghĩ lung tung 🙂

Rau cải bẹ này hình thức ko đẹp lắm nhưng an tâm.

Bún gạo lứt và nước tương tỏi.

Ăn vào buổi trưa nóng, vị cay của rau cải sống gần giống như wasabi. Thăng hoa!

Anh Yu

Giúp bạn tự do sức khoẻ ngay từ nhà bếp. Hướng dẫn nhiếp ảnh sống ảo tại Anhyu.com | Đặt mua sách COOKBOX

Follow Me:
FacebookPinterestYouTube