** Món Ăn Hàng Ngày (Mùa Hè) **

Món này không đạt chuẩn thực dưỡng lắm đâu. Nhưng có thể ăn cho vui vào những ngày nóng hay lao động nặng mất nước. Ai khắt khe quá thì đừng chơi. So với phiên bản phổ thông là bỏ đi dầu và bột ngọt là đã lành mạnh lắm rồi 😀

Đồ chơi:

– Hành tây, tỏi

– Cà chua (phơi khô tốt hơn)

– Ớt chuông

– Hành lá, ngò

– Muối biển

 

Cách làm

Dùng chảo gang dày (đã được season) hoặc chảo không dính/chảo inox, cho hànhây tỏi vào xào khô. Sau đó cho các thứ còn lại vào và nêm muối xào 10-15ph

Món này cần nấu lâu 1 chút, vị chua ngọt, thơm ngon. Ăn với cơm hoặc bún gạo lứt. Ăn ít thôi.

Anh Yu

Giúp bạn tự do sức khoẻ ngay từ nhà bếp. Hướng dẫn nhiếp ảnh sống ảo tại Anhyu.com | Đặt mua sách COOKBOX

- Facebook - Pinterest - YouTube