*** Món Ăn Thưởng Thức ***
Nhân ngày chị em, Bếp Thực Dưỡng chuẩn bị 1 món vô cùng đặc sắc và hoa hòe, như một lời chúc chị em mãi rực rỡ như những bông hoa vải, còn lâu mới tàn nha 🙂
Đồ chơi:
– Xà lách frise, hoặc loại nào bạn thích
– Hoa “ăn được”, nếu thích hoa Việt Nam thì dùng hoa bí, thiên lý cũng ổn.
– Cam sành
– Củ cải đỏ
– Một ít dầu olive, muối
Cách làm:
Rửa sạch đồ chơi. Cam cắt ra miếng nhỏ áp chảo cho xém mặt. Lấy một miếng cam vắt nước, trộn vào dầu olive, muối để làm dressing. Trộn tất cả lại là xong.
Món biến tấu thứ 2, dùng đậu phụ để giả lập phô mai. Gọi là Salad hoa mai
Đồ chơi:
– Xà lách Frise
– Đậu Hà Lan
– Đậu phụ
– Hạt óc chó
– Hoa “ăn được”
– Muối biển
– Dấm mơ/gạo lứt
Cách làm:
Bóp nhỏ đậu phụ, xào với đậu Hà Lan và muối cho chín mềm. Cho ít dầu nếu cần. Trộn các nguyên liệu với một ít dấm là xong.
Hoa này có thể có trồng đâu đó ở nhà bạn nào đó. Thỉnh thoảng có bán tại Organik Shop Thảo Điền. Dùng để trang trí tuyệt đỉnh! Chúc chị em và các đồng chí 3D có ngày 20.10 ăn ngon mặc đẹp, hạnh phúc.
Nhắn nhẹ: Đồng chí nào ở ngoài TP. HCM đã order COOKBOX2 vui lòng check email chuyển khoản cho chúng tui đi giao ngay và luôn nhé, không thì bạn khác muốn lấy chúng tui khó xử khi sách đã sắp hết. Order tại http://goo.gl/8tVJSK