Tsukemono: Dưa Muối Kiểu Nhật

Dưa muối Nhật Bản – còn gọi là tsukemono – được chế biến bằng vô cùng nhiều phương pháp khác nhau, đặc biệt nổi tiếng về sự đặc trưng và đa dạng của các phụ gia kèm theo bên cạnh nước và muối như thông thường. Các loại rau củ có thể được muối với … Continue reading Tsukemono: Dưa Muối Kiểu Nhật