Món ăn này đậm chất Á Đông, rất đơn giản và hấp dẫn. Thích hợp cho 1 bữa trưa/tối gọn gàng ăn với cơm. Phụ tùng gồm có:
– Cải thìa loại baby hoặc mother tách ra rửa sạch
– Cà rốt
– Đậu phụ
– Nước tương tamari/shoyu
– Ít gừng, tỏi, tiêu (yes, ít tiêu!)
Xào trong dầu mè hoặc nước khoảng 5-10ph là xong. Cho cà rốt vào trước, nếu thix cắt miếng nhỏ thì xáp lá cà hết cũng được. Nhưng nhớ dùng chảo lớn và tay phải hoạt động hết công suất thì mới ngon đều.
Xem thêm các món xào ở đây. Chúc bạn 1 cuối tuần chộn rộn..
