Từ khóa : "dashi"

  • Yudofu: Đậu Phụ Luộc Kiểu Nhật

    • 25/04/2016

    ** Món Ăn Hàng Ngày ** Yudofu là món đậu phụ nấu kiểu Nhật, có mùi vị đơn giản nhưng rất tinh tế. Món ăn này đều...

  • Làm Mì Soba Năm Mới 2015

    • 26/01/2015

    Sáng Chủ Nhật lạnh lẽo lạ lùng, không gì hợp hơn là kéo đào kép về làm mì Kiều mạch Soba ăn cho ấm thận, bổ nòng....

  • Nước Dùng Dashi Nhật Bản

    • 12/09/2012

    Theo mình biết: Ở Việt Nam, mọi người dùng nước xương để nấu cháo. Ở châu Âu người ta có Mirepoix từ cần tây, hành...

  • Soup Bắp Cà Rốt

    • 26/08/2012

    Đồ chơi: – Cà rốt – Bắp tách hạt – Hẹ – Nước dùng dashi từ rong biển phổ tai và nấm đông cô...

  • Miến Dong Nấu Mướp Hương

    • 26/08/2012

    Miến thì chẳng có gì xa lạ. Cơ mà từ hồi về thế giới “bên kia” thì đây là lần đầu tiên mình ăn lại. Cứ...