Cây khỏe cần tưới nước sạch. Người khỏe cần ăn thực phẩm sạch. Ăn thực phẩm kém chất lượng thì nhiều khả năng bạn có thể tốn thêm tiền thuốc để chữa bệnh. Chất lượng ở đây nghĩa là không hóa chất công nghiệp, theo truyền thống và hợp với con người. Nếu nghĩ cho hạnh phúc tương lai của mình và gia đình, hãy chọn thực phẩm chất lượng. Dựa trên thắc mắc của nhiều độc giả, Bếp Thực Dưỡng xin giới thiệu một cách độc lập và khách quan một số nơi để mua đồ thực dưỡng tin cậy mà mình và bạn bè thường đến. Hãy ủng hộ những người bán hàng có tâm để chúng ta còn có thứ “tử tế” mà ăn nhé 🙂

Nếu bạn bỡ ngỡ chưa biết làm gì với 1 số nguyên liệu “truyền thống mới” (những thứ tốt cho sức khỏe nhưng người Việt hiện đại chưa quen lắm hoặc đã bỏ quên) thì có thể tìm đọc COOKBOX hoặc đến LỚP NẤU ĂN THỰC DƯỠNG hàng tuần tại Bếp Thực Dưỡng. Xin lưu ý là Bếp Thực Dưỡng hiện chỉ bán thân không bán đồ ăn nha..

 

Tại TP. Hồ Chí Minh

CỬA HÀNG THỰC DƯỠNG PHƯƠNG LAN

198/58 Đoàn Văn Bơ, phường 9, Quận 4 (mở cửa mọi ngày, 8h – 21h). ĐT: 08.38267619 

Là một trong những cửa hàng lớn và lâu năm nhất về thực phẩm tự nhiên (thực dưỡng) ở TP.HCM, tư vấn nhiệt tình và nhận ship đi tỉnh, bạn có thể mua đồ thực dưỡng thiết yếu cũng như mở rộng thực đơn của mình với :

+ Gạo lứt đủ loại, yến mạch, kê, bobo, bún, mì, miến..tất cả đều là nguyên cám (lứt) có nguồn gốc tin cậy.

+ Đậu đỏ, đậu lăng (lentils), đậu gà (chickpea)

+ Gia vị Nhật Bản và Việt Nam: muối biển, miso, tekka, nước tương tamari, bột nêm từ nấm và rong biển, đường nâu…

+ Rong biển các loại, mơ muối, chanh muối, dầu mè, bơ mè, muối mè

+ Bánh đa, cốm gạo lứt.

+ Các loại thuốc hỗ trợ do bác Trần Ngọc Tài và Lương Trùng Hưng giới thiệu hữu ích khi chữa bệnh

……….v.v……….

 

 

XANHSHOP.COM

Quận 3 TP. HCM. Shop chỉ bán online tại website xanhshop.com theo đơn hàng đặt trước 11h mỗi ngày D-1 để giao hàng ngày D.

XanhShop cung cấp thực phẩm lành sạch theo tiêu chí “thuận tự nhiên”, mùa nào thức nấy và được phân loại theo nhãn:

– Nhãn Xanh: hoàn toàn không có hóa chất từ trồng trọt/chăn nuôi đến chế biến.

– Nhãn Vàng: sản phẩm đã được giảm thiểu hóa chất nhưng vẫn phải sử dụng hóa chất tổng hợp tại một số khâu nhất định. Những chất này phải nằm trong danh mục cho phép sử dụng của Bộ NNPTNT và Bộ y tế Việt Nam.

– Nhãn Trắng: Là những sản phẩm chọn lọc (đặc sản địa phương, vùng, miền). Chưa đảm bảo không hóa chất trong quá trình trồng trọt/chăn nuôi nhưng đảm bảo không hóa chất sau thu hoạch/khi chế biến.

 

 

CỬA HÀNG THỰC PHẨM DƯỠNG SINH CÔNG ĐỊNH

18/3 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1. Giờ bán hàng: Ngày thường: 7g – 20g (Sau 20g vui lòng liên hệ trước) . Chủ nhật: 7g – 12g

ĐT: 08. 22 391 691 – 22 130 120 – 0965 930 299

Website: congdinh.com.vn Facebook: Thực phẩm dưỡng sinh Công Định

 

Mua đồ thực dưỡng ở đây, bạn sẽ được thưởng thức các đặc sản như: gạo sạch hữu cơ Campuchia chất lượng cao, mật ong, đường thốt nốt Campuchia…

Các loại thực phẩm dưỡng sinh, chăm sóc sức khỏe

 

Sản phẩm mới tuyệt hảo: bún, bột và cốm gạo lứt từ gạo sạch 6 tháng.

CỬA HÀNG RAU SẠCH ONLINE MÓN QUÀ CHO SỨC KHỎE

A01.11 Căn hộ Hoàng Anh Gia Lai 3, Nguyễn Hữu Thọ, Nhà Bè

ĐT: 08 6262 3490 – 0917 501 743

Website: ctyrausach.com Facebook: Món Quà Cho Sức Khỏe

Đặc sản: rau củ quả Organic cho bé – gạo hữu cơ – thực phẩm Hàn Quốc

Shop Rau sạch “VÌ SỨC KHỎE” cam kết với khách hàng:

Nguồn rau củ quả shop cung cấp đảm bảo SẠCH

Rau sạch được hiểu là rau trồng trong điều kiện tự nhiên:

* KHÔNG CHẤT KÍCH THÍCH TĂNG TRƯỞNG
* KHÔNG HÓA CHẤT TRỪ SÂU, DIỆT CỎ
* KHÔNG GIỐNG BIẾN ĐỔI GEN
* KHÔNG HÓA CHẤT BẢO QUẢN SAU THU HOẠCH

Tiêu chuẩn quy đổi tương đương ORGANIC, GLOBAL GAP, VIETGAP

 

Quán Chay Khai Minh 2 (Q Bình Thạnh – HCM) bán đồ ăn sẵn và đồ khô (không đường, không bột ngọt, thuần chay thực dưỡng)

Quán Lức Khai Minh

Quán Chay Prem Bistro (Q3 – HCM) các món chay Á – Âu tương đối lành sạch, đặc sản các món chay kiểu Ấn!, không thực dưỡng 100%

Bếp Lứt (Q7 – HCM) bán đồ ăn sẵn và đồ khô (không đường, không bột ngọt, thuần chay thực dưỡng), nhiều món đặc biệt, chất lượng cao

Cửa hàng Chân Nguyên (Q3 – HCM) có tàu hũ tofuky an lành, bánh tét, rau sạch cùng các thực phẩm thực dưỡng và tài liệu thực dưỡng khác.

Siêu thị An Phú (Q2 – HCM) bán kiều mạch, lúa mạch, các loại đậu, gia vị Âu

Tokyo Shop (Q1, Q7- HCM, HN) rong biển đủ loại, natto, tương các loại…

 

Shop trên Facebook của các anh chị em tháo vát, khéo tay hay làm, kết bạn mua bán online rất đáng tin cậy:

Ngocchau Huynh 

Nguyễn Thanh Uyên

Tịnh Duyên

Trí Nguyễn Yoga

 

TẠI HÀ NỘI

Umeshi Tea & Macrobiotics (HN) (Facebook Website) một cửa tiệm nhỏ, bán trà và đồ thực dưỡng, có mở lớp hướng dẫn nấu ăn thực dưỡng dành cho người mới bắt đầu. Hiện tại chủ quán đang mang thai nên bán hàng tại gia. Xin vui lòng liên hệ TRỰC TIẾP qua với Umeshi để biết địa chỉ qua home@umeshi.vn hoặc số điện thoại 01698291971.

CH Thực Dưỡng Cô Ngọc Trâm (Đống Đa – HN) khá nổi tiếng, cái gì cũng có, mở cửa mọi ngày

GạoLứt.vn các sản phẩm từ gạo lứt sạch, thực phẩm khô và làm đẹp, bán online và offline

Thực dưỡng cô Thơm (Thanh Xuân – HN) có khá đầy đủ các sản phẩm thực dưỡng.

Quán Chay Thực Dưỡng An Lành lành như tên, có nhận nấu cỗ thực dưỡng.

Homefood (Facebook Website) có phục vụ cả ăn uống và bán đồ thực dưỡng, thiên nhiên khác ngay tại quán ăn.

 

CÁC TỈNH THÀNH KHÁC

Siêu Thị Ẩm Thực Lành (Cần Thơ) (FacebookWebsite) bán đầy đủ các mặt hàng thực dưỡng, phục vụ ăn sáng, cơm trưa…giao tận nơi; phổ biến kinh nghiệm mang thai, nuôi con thực dưỡng (anh Phục, chị Quyên)

CH Thực Dưỡng Thùy Hương (Long Xuyên, An Giang) bán đầy đủ các mặt hàng thực dưỡng

CH Thực Dưỡng Bách Thảo (Cần Thơ) 86A Đề Thám, Quận Ninh Kiều bán đầy đủ các mặt hàng thực dưỡng

Gạo Sạch Nhân Thùy sản phẩm gạo tím thảo dược rất thơm ngon, đặc biệt hữu ích cho người dưỡng sinh phòng chống bệnh tật. Giống lúa 6 tháng trồng tại Bình Định, bán toàn quốc.

CH Thực Dưỡng Sati Quy Nhơn (Bình Định) mới khai trương, bán nhiều loại thực phẩm tự nhiên, thực dưỡng chất lượng cao

CH Thực Dưỡng Hương Trang (Đà Nẵng) tự sản xuất chế biến bằng phương pháp thủ công những mặt hàng chất lượng như dầu mè đen sống; dầu phộng; dầu gấc; bột sắn dây; các loại trà thảo mộc và đặc biệt là các sản phẩm làm từ gạo lứt như trà gạo lứt đậu đỏ; bánh tráng gạo lứt; mì lứt; phở lứt…

 

GIA VỊ THỰC DƯỠNG

Nói về gia vị thực dưỡng, nhìn chung có 2 loại chính: Việt Nam và Nhật Bản (hãng Muso, Eden, Mitoku…). Theo ý kiến của số đông mình biết thì chất lượng Nhật Bản vẫn cao hơn Việt Nam về hương vị lẫn tác dụng. Nhưng không có nghĩa là hàng Việt Nam tệ, mà là chất lượng không ổn định lắm. Tùy vào hoàn cảnh của mình bạn có thể lựa chọn. Nếu đang chữa bệnh thì nên ưu tiên dùng loại Nhật Bản nhé. Tìm mua tại đây 

DAT_6081

 

Trong thế giới thực phẩm tốt cho sức khỏe Whole Food, có rất nhiều thứ khác bạn có thể khám phá để xem khẩu vị mình phù hợp với món nào. Bỏ đi thịt, trứng, sữa, ăn hàng…đối với nhiều người là một sự mất mát lớn. Với mình đó là cơ hội để khám phá một thế giới mới, tự do bền vững!

Metro Cash & Carry (Toàn Quốc – không cần thẻ thành viên để vào): rau củ quả, các loại đậu lentil, đậu gà, lá thơm tươi hoặc khô, muối biển, bột cacao nguyên chất, thiết bị bếp…

Annam Gourmet (HCM, HN)bột/sợi mì nguyên cám, ngũ cốc các loại của Bob’s Red Mill, lá gia vị…

Shop Phương Hà Hàm Nghi (HCM): các loại đậu khô, ngũ cốc, hạt, gia vị Ấn Độ, Nhật Bản, muối mỏ, dụng cụ làm bánh. Giá cả và service khá dễ thương.

Phục Hồi Sinh Lực có bán và giới thiệu các sản phẩm chức năng từ Úc hỗ trợ rất tốt trong quá trình trị bệnh dùng Thực Dưỡng. PHSL cũng có bán nhiều loại gia vị Thực Dưỡng như bột dashi ăn liền, tương miso, …

Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Hương Như (Toàn Quốc) dầu gội, dầu tắm, dưỡng da, làm đẹp tự nhiên từ trên xuống dưới dành cho chị em, anh em cũng xài được. 90% tự nhiên, giá dễ chịu. Tìm mua ở các shop thực dưỡng.

 

Mình sống tại Sài Gòn, những cửa hàng nơi khác là dựa vào đánh giá của anh chị em thân quen để giới thiệu. Mỗi cửa hàng đều có những món độc chiêu riêng, bạn đọc hãy dùng trí phán đoán của mình để lựa chọn thứ phù hợp cho mình nhé.

 


Các dụng cụ làm bếp nên sắm

Dụng Cụ Nhà Bếp Thực Dưỡng

Một số sản phẩm thực dưỡng/ Whole Food có giá tương đối nhỉnh hơn thực phẩm phổ thông tại các siêu thị, chợ địa phương. Điều này là dễ hiểu vì chi phí và thời gian sản xuất ra chúng cao hơn. Bù lại lượng chất và hương vị thì cao hơn hẳn. Thực phẩm chế biến chỉ giàu calo mà ít chất bổ nên chúng sẽ làm bạn ăn nhiều hơn và tăng cân, khuyến mãi thêm vé vào bệnh viện. Whole Food thì ngược lại.

Ăn thực phẩm chế biến công nghiệp:

1 đồng ĂN + 3 đồng THUỐC = 4 đồng -> KHỔ

Ăn  thực phẩm tốt:

2 đồng ĂN + 0 đồng THUỐC = 2 đồng -> TỰ DO

Thực dưỡng MACROBIOTIC là “Sống Lớn”. Bạn nên nhìn xa hơn một chút. Hướng đến những thứ bền vững. Rồi bạn sẽ nhận thấy mình tích lũy được nhiều hơn là mất đi khi đi theo lối sống này.

“Aim High, Shoot Low”. Độc lập – tự do  – hạnh phúc bắt đầu từ những bữa ăn đơn giản 🙂