-
Sắn Dây Mơ Muối: “Thần Dược” Trong Nhà Bếp Ohsawa
Người ta thường nói "thuốc đắng giã tật”, nhưng có một thứ thuốc không đắng tí nào mà giã tật như giã gạo. Đến với thực dưỡng, hầu như ai cũng biết đến món sắn dây + mơ muối, vốn ... -
Koji: Linh Hồn Của Các Món Ăn Thực Dưỡng
Vì sao cần có Koji? Koji hay hay các chủng nấm mốc fungi có mặt trên đời là để phân giải các chất hữu cơ. Nếu không có chúng, xác động thực vật chết đi sẽ tràn ngập, chỗ đâu mà ch... -
Cách Nấu Trà Bình Minh Thực Dưỡng Ohsawa
Gọi là Trà Bình Minh (Morning Tea) vì nó là thực phẩm đầu tiên bạn nên đưa vào dạ dày mỗi buổi sáng. Uống món trà xong thì đợi khoảng 20-30 phút trước khi ăn hay uống bất kỳ thứ gì...