Món Ăn Thực Dưỡng ・ thuần Việt ・ tráng miệng ・

Chè Sắn Dây Đậu Xanh

Anh Yu 19 Thg 02

Đối phó với những ngày “nắng đẹp” của Sài Gòn những ngày tháng 2 này thì sắn dây tỏ ra rất đắc dụng. Món này vừa lành vừa mát ko lo bị lóng 🙂

Đồ chơi:

– Sắn dây (khoảng 3 muỗng nhỏ)

– Đậu xanh tách vỏ

– Rong biển phổ tai (ít) ngâm 30ph, cắt nhỏ

– Đường nâu (chà là) hoặc đường thốt nốt

– Lá dứa

Đun chín đậu xanh 10ph với phổ tai.  Hòa lẫn sắn dây với 1 chén nước và đường cho vào khuấy đến khi sánh. Vò lá dứa cho vào trước khi tắt bếp.

Anh Yu

Xếp có ý. Chụp có tình. Nấu có tâm. Không nói đạo lý. [Đặt mua sách nấu ăn]   

Bài viết liên quan