Món Ăn Thực Dưỡng ・ cơm/cháo ・

Cơm Rang Ớt Chuông Tỏi

Anh Yu 11 Thg 02

** Món Ăn Hàng Ngày **

Cơm rang là 1 lựa chọn tốt khi bạn không có nhiều thời gian để nấu nhiều, tận dụng những gì sẵn có, còn thừa. Viết về cơm rang cũng vậy 😀

Đồ chơi:

– Cơm gạo lứt qua đêm

– Ớt chuông (loại đỏ tốt hơn loại vàng tốt hơn loại xanh)

– Nước tương tamari hoặc Kikkoman natural brew

– Tỏi

– Dầu mè hoặc nước

– Muối biển

– Lá thyme (tùy chọn)

 

Cách làm:

– Phi thơm tỏi, xào với ớt chuông cắt nhỏ 5ph, thêm ít muối

– Cho cơm vào trộn đều 3-5ph, nêm nước tương và măm

Cơm càng khô thì chiên càng ngon, nên dùng chảo gang

Trộn với đậu nành lên men Natto cho hương vị béo ngậy

Anh Yu

Xếp có ý. Chụp có tình. Nấu có tâm. Không nói đạo lý. [Đặt mua sách nấu ăn]   

Bài viết liên quan