** Món Ăn Hàng Ngày **
Cơm rang là 1 lựa chọn tốt khi bạn không có nhiều thời gian để nấu nhiều, tận dụng những gì sẵn có, còn thừa. Viết về cơm rang cũng vậy 😀
Đồ chơi:
– Cơm gạo lứt qua đêm
– Ớt chuông (loại đỏ tốt hơn loại vàng tốt hơn loại xanh)
– Nước tương tamari hoặc Kikkoman natural brew
– Tỏi
– Dầu mè hoặc nước
– Muối biển
– Lá thyme (tùy chọn)
Cách làm:
– Phi thơm tỏi, xào với ớt chuông cắt nhỏ 5ph, thêm ít muối
– Cho cơm vào trộn đều 3-5ph, nêm nước tương và măm
Cơm càng khô thì chiên càng ngon, nên dùng chảo gang
Trộn với đậu nành lên men Natto cho hương vị béo ngậy
