** Món Ăn Hàng Ngày **
Sài Gòn những ngày lầy lội…
Nếu con người cứ thi đua lầy lội với ông trời thì sớm muộn cũng đứt bóng. Chi bằng củng cố từ bên trong, khử ẩm thấp, năng vận động trên giường ngoài ghế khi trời mưa bão và đặc biệt là dẹp máy lạnh nước lạnh để bảo vệ thận (đỡ đi tè nhiều mệt). Hôm nay nhân ngày mưa từ sáng đến tối mình làm món này giới thiệu với anh chị em.
Nguyên liệu:
1/2 chén Kê hạt lớn, nhiều hương vị hơn kê hạt nhỏ nhưng phải thử xem có bị khé cổ không mới mua
1/2 chén Gạo lứt trắng ngâm 4h
1 chén Khoai lang
1 miếng rong biển phổ tai nhỏ
Nước ít nhất gấp đôi ngũ cốc
Mình thay thế 1/2 lượng nước bằng sữa gạo lứt – yến mạch nhà làm (viết bài sau)
Tía tô hạ cành vườn nhà
Muối biển
Cách nấu:
Đãi sạch kê, gạo. Lau sạch rong biển nếu có cát. Cho hết vào nồi áp suất nấu khoảng 15ph xả áp tự nhiên là xong. Cho tía tô thái nhỏ vào thưởng thức ngay, luôn và sướng.
Món cháo này ngọt, béo ngậy mà không cần dầu. Chắc chắn sẽ khiến bạn dồi dào năng lượng phấn chấn trong những ngày ẩm ướt lạnh lẽo này 🙂 Mùi tía tô làm mình nhớ đến bát cháo giải cảm hồi xưa, giờ ko còn cơ hội cảm mà giải ahihi
Ngoài ra bạn có thể làm mấy món khác với kê không gà ở đây nhé
