Món Ăn Thực Dưỡng ・ rau củ ・

Salad Hoa Cam

Anh Yu 20 Thg 10

XEM NHANH

    *** Món Ăn Thưởng Thức ***

    Nhân ngày chị em, Bếp Thực Dưỡng chuẩn bị 1 món vô cùng đặc sắc và hoa hòe, như một lời chúc chị em mãi rực rỡ như những bông hoa vải, còn lâu mới tàn nha 🙂

    Đồ chơi:

    – Xà lách frise, hoặc loại nào bạn thích

    – Hoa “ăn được”, nếu thích hoa Việt Nam thì dùng hoa bí, thiên lý cũng ổn.

    – Cam sành

    – Củ cải đỏ

    – Một ít dầu olive, muối

    Cách làm:

    Rửa sạch đồ chơi. Cam cắt ra miếng nhỏ áp chảo cho xém mặt. Lấy một miếng cam vắt nước, trộn vào dầu olive, muối để làm dressing. Trộn tất cả lại là xong.

    14959334514 8d86c4d69f b

    Mình tin chắc là không chị em nào không thích món này đầu, ăn ngọt ngọt, chua chua, vô cùng thanh mát. Phù hợp cho món khai vị.

    14959905903 ea96e66829 b

    Không phải hoa nào cũng ăn được, vị của hoa không có gì nổi bật nhưng sắc thì đẹp vô đối.

     

    Món biến tấu thứ 2, dùng đậu phụ để giả lập phô mai. Gọi là Salad hoa mai

    Đồ chơi:

    – Xà lách Frise

    – Đậu Hà Lan

    – Đậu phụ

    – Hạt óc chó

    – Hoa “ăn được”

    – Muối biển

    – Dấm mơ/gạo lứt

    Cách làm:

    Bóp nhỏ đậu phụ, xào với đậu Hà Lan và muối cho chín mềm. Cho ít dầu nếu cần. Trộn các nguyên liệu với một ít dấm là xong.

    15393937108 d421823d50 b

    Món này đã có chất béo từ hạt óc chó và đậu nên không cần thiết dầu mỡ lắm mà vẫn thấy không “trống trải”

    14959905703 c4fba89b22 o

    15393937608 f13f0fc169 b

    Thay vì tặng hoa như bình thường anh em có thể tặng hoa theo kiểu này cho shock chơi 🙂

    Hoa này có thể có trồng đâu đó ở nhà bạn nào đó. Thỉnh thoảng có bán tại Organik Shop Thảo Điền. Dùng để trang trí tuyệt đỉnh! Chúc chị em và các đồng chí 3D có ngày 20.10 ăn ngon mặc đẹp, hạnh phúc.

     

    Nhắn nhẹ: Đồng chí nào ở ngoài TP. HCM đã order COOKBOX2 vui lòng check email chuyển khoản cho chúng tui đi giao ngay và luôn nhé, không thì bạn khác muốn lấy chúng tui khó xử khi sách đã sắp hết. Order tại http://goo.gl/8tVJSK

    Anh Yu

    Xếp có ý. Chụp có tình   [Đặt mua sách nấu ăn]   

    Gửi

    Bài viết liên quan