Nối tiếp tinh thần mùa chay năm ngoái, Bếp Thực Dưỡng vô cùng hân hoan công bố về cuộc thi COOKCON lần thứ 2 năm 2015: Thi Tài Online Nấu Ăn Chay Tự Nhiên.

Khác với những cuộc thi nấu ăn phổ thông khác, đây là cuộc thi nhằm tôn vinh sự đơn giảntự nhiên. Nếu theo dõi Bếp Thực Dưỡng thường xuyên, bạn sẽ thấy chúng tôi đang cổ vũ cho lối ăn uống truyền thống, nhẹ nhàng, đơn giản và tự nhiên. Chúng tôi quan niệm người đầu bếp giỏi sẽ không phải phụ thuộc vào những thứ nhân tạo như bột ngọt, bột nêm, đường trắng, đồ chế biến sẵn, lạm dụng dầu mỡ… để làm hài lòng vị giác trá hình. Nấu ăn bằng một trái tim nóng và cái đầu lạnh (tỉnh), vừa ngon vừa lành. Nếu bạn cũng nghĩ như vậy thì còn chần chờ gì không nhảy vào COOKCON (con: contest – thi tài, confidence – tự tin, contemporary – truyền thống trong hiện đại).

Chúng tôi muốn ai yêu thích nấu ăn, đặc biệt là món chay đều có thể tham gia được, mang lại càng nhiều niềm vui càng tốt.

Giải thưởng hấp dẫn như sau, mình đã cất công đi “xin xỏ” cho các bạn sướng luôn:

 

Qui định chung cho bài dự thi: món ăn chay Âu/Á/Nam Cực/Bắc Cực… phi tôn giáo, không trứng, sữa, không dùng các loại thịt “chay”, sử dụng thực phẩm toàn phần là một lợi thế nhưng không hoàn toàn bắt buộc. Món mặn, món bánh, món tráng miệng đều được chấp nhận. Tiêu chí chung đánh giá: Ý tưởng nấu 70%, Hình thẩm mỹ 30%

 

Thời gian dự thi: nhận bài gửi từ 19/8 đến hết 1/9/2015. Sau đó bài dự thi sẽ được upload lên album trên fan page Bếp Thực Dưỡng để mọi người bình chọn bằng ngón tay cái chĩa lên trong 3 ngày. Dự kiến công bố trao giải 9/9/2015

Hình thức dự thi: Gửi 3 tấm ảnh chất lượng khá tốt (>1mb) về 1 món ăn chay (nên có khổ ngang và dọc), kèm theo thành phần và giới thiệu sơ lược cách làm. Định lượng không bắt buộc ghi. Phát biểu cảm nghĩ thì càng tốt, cứ chém thoải mái nếu bạn muốn, không muốn thì không ép. Mỗi người gửi tối đa 3 món ăn. Mỗi người nhận tối đa 1 giải. Ý tưởng nấu ăn có thể bạn tự nghĩ ra hoặc lấy từ đâu cũng được, nhưng bạn phải thực sự nấu nó nhé, hình tự chụp hoặc nhờ ai hợp tác ăn chia cũng được.

* Gửi email với tiêu đề [COOKCON] về vuniaty@gmail.com hoặc inbox vào fanpage Bếp Thực Dưỡng (do Facebook tự động nén hình nên bạn cần Zip các file thành một trước khi gửi mình). Cho biết tên họ và facebook (nếu có) để tiện xưng hô nhé.

Do đây là một cuộc thi online, Ban Tổ Chức chỉ có thể nếm bằng mắt nên tính thẩm mỹ cũng là một điểm cộng. Nếu chụp chưa đẹp thì tham dự lớp chụp hình lừa tình của Bếp Thực Dưỡng cho đẹp hơn – trắng trợn chưa? 🙂

Bếp Thực Dưỡng mời những anh chị có nhiều kinh nghiệm về nấu ăn quân bình tự nhiên đánh giá tác phẩm. Không ở đâu khác bạn có thể “khoe” tài năng của mình với rất nhiều bạn bè cùng chung sở thích với mình. Không mang nặng tính ganh đua, không quá khó tính, không dìm hàng, chúng ta hãy xem đây là một cuộc vui để ngày càng nhiều người hiểu “ăn có ý thức, nấu có trách nhiệm”  không hề nhàm chán, mà là con đường tự do và đẹp, đẹp, đẹp!

 

Những món ăn đạt giải năm ngoái

Xin cám ơn các nhà tài trợ và quý độc giả!

[COOKCON 2015]UPDATE: Thêm 1 giải "mém đặc biệt" từ shop Thực Phẩm Dưỡng Sinh Công Định là:<3 20.000.000 mg Gạo Lứt…

Posted by Bếp Thực Dưỡng on Friday, August 21, 2015

Anh Yu

Giúp bạn tự do sức khoẻ ngay từ nhà bếp. Hướng dẫn nhiếp ảnh sống ảo tại Anhyu.com | Đặt mua sách COOKBOX

- Facebook - Pinterest - YouTube