** Món Ăn Hàng Ngày **
Xào không có nghĩa là phải có dầu nhé. Phần lớn các món “xào” trên BTD đều không có dầu, xào khô hoặc có ít nước hoặc cho dầu vào sau. Dùng dầu nguyên chất thì rất mong manh dễ vỡ. Trong thực vật vốn cũng đã có đủ lượng chất béo cần thiết rồi. Dầu bốc khói nghi ngút chuyển thành chất béo biến tính trans fat cho mặt nở hoa thì cũng chẳng cần thiết lắm 🙂
Món ăn này dễ làm vô cùng, đậm chất Á Đông, cân bằng năng lượng.
Đồ chơi quen thuộc:
– Bắp hạt
– Hành tây
– Củ cải khô cắt sợi
– Muối biển
– Cà ri xanh Thái Lan (có thể tự làm bằng lá chanh Thái kaffir lime, hạt ngò, sả…) nếu không có cũng không sao
Củ cải khô, hành tây và bắp có cùng 1 vị ngọt tự nhiên khá an toàn cho ai thèm ngọt
Cà ri này khá cay, ko dùng thường xuyên dễ gây ấy ấy ở chỗ ấy
Củ cải khô có thể tự làm được, chỉ cần cho vào bất cứ món nào bạn thích, ngọt vô cùng, bổ vô đối
Nhiều người nói mình chụp hình và thiết kế thường buồn thấy mẹ, chắc là do..cuộc sống này quá vui nên ..chẳng biết 🙂
