Gấc đang vào mùa thì phải, ở chợ rất nhiều và ngon. Ăn sống, nấu xôi,hấp cơm hay làm cái giống gì cho Gấc vào cũng bá đạo hết! Mỗi lần chế biến món có Gấc mình lại có cảm giác như đang cắt tiết gà hay đánh tiết canh ấy haha, (look like a crime scene). Khi lên mạng search về Gấc thì hình như đây là siêu đặc sản của Việt Nam và 1 số nước Đong Nam Á thì phải. Ngay cả người nước ngoài cũng gọi nó là “Gac” thôi. Hoan hô Việt Nam thân iu hí hí. Và để triệt tiêu cái sự âm của bạn đậu hũ thì Gấc, Rong biển phổ tai và miso có thể là lựa chọn tốt. Hương vị thì gần giống đậu phụ sốt cà chua, tuy nhiên gấc có vẻ bùi hơn cà chua nhiều.
Băng đảng Gangster:
– Gấc
– Đậu phụ homemade
– Rong biển phổ tai
– Muối hầm
– Mugi Miso
– Hành tím
Xào không dầu 1 tí là chín rồi.
Màu đỏ là tốt nhất.
